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2016五一白洋淀旅游专题
  • 白洋淀吃鱼
  • 享誉中外“全鱼宴”
    分类:白洋淀民俗文化  |   点击:193  |   日期:2011-03-04

    白洋淀“全鱼宴”又有不同规格。一般大众餐饮有四凉四热、六凉六热、八凉八热。凉菜包括凉拌鱼丝、芝麻鱼条、香辣鱼肝、蛋皮鱼卷、酥炸鱼块、烧拌鱼丝等,热莱包括酥鱼片、...【浏览全文】

  • 白洋淀鲶鱼炖豆腐
    分类:白洋淀民俗文化  |   点击:203  |   日期:2011-02-28

    鲶鱼别称 鲇鱼,鲶的同类几乎是分布在全世界,多数种类是生活在池塘或河川等的淡水中,但也有部分种类生活在海洋里。 白洋淀的鲶鱼是白洋淀的无鳞鱼中一种,有扁平的头和大...【浏览全文】

  • 巧食甲甲鱼_巧吃白洋淀嘎鱼
    分类:白洋淀民俗文化  |   点击:324  |   日期:2011-02-28

    白洋淀虽很早就是鱼米之乡但没有独立的菜系。由于曾是保定至天津的水上交通枢纽,所以各大菜系在白洋淀都有他们的流传痕迹。白洋淀自古就以盛产鱼鳖虾蟹闻名遐迩,做鱼和吃...【浏览全文】

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